Agua de Hermosillo hizo un llamado a los usuarios comerciales, industriales y de servicios de la ciudad a cumplir con la normatividad ambiental mediante la instalación y el mantenimiento adecuado de trampas de grasa en sus establecimientos, tal como lo establece la Norma Oficial Mexicana NOM-002-Semarnat-1996.
La paramunicipal señaló que estas instalaciones son esenciales para garantizar el correcto funcionamiento de las redes de drenaje y para prevenir afectaciones en negocios y viviendas, como obstrucciones en tuberías, malos olores y fugas que pueden derivar en costos de reparación elevados.
Las trampas de grasa son dispositivos diseñados para retener aceites, grasas y residuos sólidos provenientes principalmente de cocinas domésticas, restaurantes y establecimientos de alimentos. Su funcionamiento se basa en un principio físico sencillo: las grasas y los aceites, al ser menos densos que el agua, permanecen en la superficie, mientras que los sólidos pesados se depositan en el fondo. De esta manera, el agua sale con un menor nivel de contaminación hacia el sistema de drenaje.
Entre los beneficios principales de contar con estos equipos destacan la prevención de taponamientos en la red de alcantarillado, la reducción de malos olores, la protección de la infraestructura hidráulica municipal y el cumplimiento de las disposiciones ambientales vigentes.
Agua de Hermosillo destacó que la correcta instalación y el mantenimiento de trampas de grasa no solo responden a una obligación normativa, sino que también constituyen una necesidad técnica para asegurar la eficiencia del sistema de drenaje en una ciudad donde el sector restaurantero y de servicios tiene un papel económico relevante.
Además, el uso adecuado de estos dispositivos permite prolongar la vida útil de la infraestructura hidráulica, disminuir gastos de operación en el tratamiento de aguas residuales y reducir el impacto ambiental asociado a las actividades del sector alimentario. Para mayor información sobre el tema, los interesados pueden comunicarse al 073.
Con información de Entorno Informativo.
